[vc_row full_width= »stretch_row » css= ».vc_custom_1549639677358{background-color: #696969 !important;} »][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width= »1/3″][image-hover-effects-vc-free ihe_image= »657″ caption_heading_bg= »rgba(0,0,0,0.75) » ihe_heading= »Pénétrez dans nos lieux de production » caption_url= »https://www.vins-de-la-cote.ch/notre-savoir-faire/ »]Notre savoir-faire[/image-hover-effects-vc-free][/vc_column_inner][vc_column_inner width= »1/3″][image-hover-effects-vc-free ihe_image= »658″ caption_heading_bg= »rgba(0,0,0,0.75) » caption_url= »https://www.vins-de-la-cote.ch/winetasting/ »]

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Sélection des Vins vaudois 2020

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Le grand lauréat remportant le trophée bio Vaud cette année est le Domaine de la Capitaine Biodynamique. Néanmoins, la Cave des Rossillonnes a battu tous les records durant cette édition 2020, en remportant trois des dix catégories proposées . Les prix remportés sont ceux du « chasselas 2018 », « pinot noir » et « vin liquoreux ». Les Vins de La Côte ont remporté de nombreuses médailles sur ce concours 2020, de beaux résultats pour nos vignerons.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title= »Voir les lauréats » align= »right » link= »url:https%3A%2F%2Fwww.ovv.ch%2Fselection-des-vins-vaudois|title:Voir%20les%20laur%C3%A9ats »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image= »9916″ img_size= »full »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]L ’objectif que vise le concours de la Sélection des Vins Vaudois est de promouvoir la qualité des vins vaudois. Ouvert à tous les producteurs du canton de Vaud, c’est l’occasion de se distinguer des autres vins locaux.

Ce concours met en valeur la qualité du vin de notre canton et soutient les efforts fournis par la vitiviniculture vaudoise en répondant aux exigences du marché national et international. Un jugement professionnel départage les vins, grâce à une notation effectuée par 78 jurés composés d’œnologues, de sommeliers, de professionnels en hôtellerie et en restauration ainsi que de journalistes.

Deux distinctions sont attribuées, les Médailles d’Or et les Médailles d’Argent. Selon les normes de l’USOE, les récompenses décernées ne dépassent pas le 30% du nombre de produits inscrits au concours. Pour obtenir la Médaille d’Argent, il est nécessaire de recevoir une note entre 86 – 89.9 points et pour obtenir la Médaille d’Or, il est indispensable d’obtenir une note égale ou dépassant les 90 points.

Plusieurs catégories de vins sont représentées lors du concours ;

Assemblages cépages rouges
Autres cépages blancs
Autres cépages rouges purs
Chasselas Millesime 2018 (Max. sucre résiduel 4 G/L)
Chasselas Millesime 2016 – 2017 (Max. sucre résiduel 4 G/L)
Gamay
Pinot noir
Vins mousseux
Vins liquoreux (avec sucre résiduel 8 G/L)
Vins roses et blancs de noirs

mélangeant ainsi différents vins et représentant la diversité de notre terroir. Lors de l’annonce des résultats, un seul vin sera élu champion absolu toutes catégories confondues. Il s’agira du vin ayant reçu la meilleure note.

Pour les vignerons, la participation à ce concours est un investissement conséquent mais qui en vaut la peine. La distinction des Médailles d’Or et d’Argent garantit la qualité et les saveurs du produit au niveau international. Les jurés émettent des avis tranchés et certifiés par leurs expériences professionnelles pour une reconnaissance qualitative.

Retrouvez nos grand gagnants dans la liste ci-dessous.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title= »Liste des médaillés ici ! » align= »right » link= »url:https%3A%2F%2Fwww.ovv.ch%2Fselection-des-vins-vaudois »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator el_id= »laureats »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class= »weight-h1″]

Les vins médaillés d’Or !

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/2″][vc_column_text]

Chasselas 2018
3^e – Vinzel Grand Cru – Chasselas – 2019 – Cave des Rossillonnes

Chasselas 2016 et 2017
Aucun nominé sur le podium

Autres cépages blanc
Trophée Bio Vaud – Sauvignon gris bio – 2019 – Domaine de la Capitaine Biodynamique

2^e – Domaine de la Recorbe Sauvignon- 2018 – Domaine de la Recorbe
3^e – Domaine de la Recorbe Chenin blanc – 2018 – Domaine de la Recorbe

Rosés
2^e – Oeil de Perdrix Château de Vufflens – 2019 – Bolle & Cie

Gamay

Aucun nominé sur le podium

Pinot noir
1^er– Rossillon Noir – 2018 – Cave des Rossillonnes

2^e– Pinot Noir – Domaine de Crochet – 2018 – Hammel – Terres de Vins

Autres rouges purs
1^er– Galotta Grand Cru 2017 – Les Gam’notes
2^e^– Crescendo Merlot – 2017 – Domaine de Chantegrive

Assemblages rouges

3^e – Cuvée Unique Gamaret- Gamay- Merlot, Bolle & Cie S.A,

Liquoreux
1^er – Douce Euphorie – Vin doux – 2017 – Cave des Rossillonnes
2^{e –}Château d’Allaman 2018, Cave de Jolimont. SA

Mousseux
Aucun nominé sur le podium

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/2″][vc_column_text]6 médailles d’Or remportées par Bolle et Cie SA
http://www.bolle.ch/fr/

4 médailles d’Or pour la Cave de la Côte
https://www.cavedelacote.ch/

4 médailles d’Or pour la Cave des Rossillonnes
https://www.cavedesrossillonnes.ch/[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width= »stretch_row » css= ».vc_custom_1549639677358{background-color: #696969 !important;} »][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width= »1/3″][image-hover-effects-vc-free ihe_image= »891″ caption_heading_bg= »rgba(0,0,0,0.75) » ihe_heading= »Pénétrez dans nos lieux de production » caption_url_target= »https://www.vins-de-la-cote.ch/notre-terroir/nos-lieux-de-production/ » caption_url= »https://www.vins-de-la-cote.ch/notre-actualite/ »]Notre actualité[/image-hover-effects-vc-free][/vc_column_inner][vc_column_inner width= »1/3″][image-hover-effects-vc-free ihe_image= »633″ caption_heading_bg= »rgba(0,0,0,0.75) » caption_url= »https://www.vins-de-la-cote.ch/notre-terroir/nos-lieux-de-production/ »]

Pénétrez dans nos lieux de production

[/image-hover-effects-vc-free][/vc_column_inner][vc_column_inner width= »1/3″][image-hover-effects-vc-free ihe_image= »637″ caption_heading_bg= »rgba(0,0,0,0.75) » caption_url= »https://www.vins-de-la-cote.ch/notre-terroir/nos-producteurs/ »]

Apprenez à connaître nos producteurs

[/image-hover-effects-vc-free][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height= »30px »][/vc_column][/vc_row]