« Vendanges 2022 »

Lancées plus rapidement que d’habitude après un été caniculaire, les vendanges 2022 ont commencé en début septembre.

Avec 2003, il s’agit de l’année la plus précoce pour le début des vendanges.
Les fortes chaleurs de cet été 2022, couplées à un déficit important de précipitations, ont accéléré le processus de maturation du raisin. Les grains sont plus petits que d’habitude, mais ils annoncent un bon millésime. Le raisin est de bonne qualité avec une belle concentration en sucre !

Certains vignerons ont profité de leur proximité avec le lac pour pomper l’eau ce qui leur ont permis d’arroser leurs hectares de vignes

Ce nouveau millésime promet des arômes fruités et un équilibre parfait !