« Chasselas sur lie » 2018

Vin Primé : Chasselas sur lie

Millésime : 2018

Cave : Les Dames de Hautecour

Prix : Médaille d'or au Mondial du Chasselas 2022

Travaillé à l’ancienne et élevé en foudre pendant douze mois, il est vieilli en bouteille pendant au moins deux ans. Cet élevage sur lie lui donne une structure à la fois charpentée et ronde, inhabituelle pour le cépage. Il est un formidable compagnon des mets raffinés et relevés.

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